딸딸마마:)

안녕하세요

딸딸 마마입니다.

딸딸 마마 동네에는 정말 맛있는 순대국밥 집이 있어요!

군산 나운동에 위치한 소담순대입니다.

소담 순대는 피순대도 정말 맛있어요. 돼지 냄새도 안 나서 냄새나는 거 안 좋아하시는 분들도 맛있게 드실 수 있어요

피순대에 초장 찍어먹으면 맛있는데, 군산에서는 순대를 초장에 찍어먹어요

지역마다 순대 먹는 방법이 가지각색 다르더라고요

순대는 돼지 내장 속에 함유된 비타민B가 간의 피로회복과 음주 후 해독작용을 해준다고 해요. 그래서 음주 후 뒷날 해장에도 순대국밥을 많이들 드시나 봐요. 또 순대 안에는 리놀산이라는 지방을 분해하는 효능이 있어 다이어트에도 도움이 된다고 합니다. 순대의 철분은 빈혈 예방과 치료에 탁월하며 어린이, 여성, 임산부에게도 좋은 음식이라고 해요

이런 문구들을 보니 순대국밥이 두배로 더 맛있어지는 것 같아요

소담 순대에서는 순대국밥뿐만 아니라 선짓국과 머리 국밥도 판매하고 있어요.

취향껏 골라 드시면 좋을 것 같아요.

편육도 한번 먹어보고 싶네요. 다음엔 막걸리에 편육 한 점 먹으러 와야겠어요

소담 순대의 테이블은 예전엔 좌식이었는데, 전체적으로 테이블 식탁으로 바뀌었어요

아이들이 크고 나서부턴 테이블 식탁도 편하더라고요. 어릴 때 좌식이 편했었는데,

혹시나 아이 있으신 분들은 참고하세요. 방도 있어요

기본 반찬으론 깍두기와 묵은지, 새우젓, 고추, 양파, 부추 등등이 나와요

순대국밥의 기본은 김치죠 여기 묵은지에 밥만 먹어도 정말 맛있답니다.

깍두기도 두 번 리필해먹어야 해요. 제가 국밥 먹는 스타일 알려드리자면

밥 반절은 따로 건더기랑 반찬이랑 해서 먹고, 나머지 반절은 국에 말아서 후루룩 먹어야 맛있더라고요

먹을 때마다 김치는 필수랍니다. 김치를 좋아해서 그런지 식당 김치는 빠지지 않고 먹어보는데,

소담 순대 김치 맛도 끝내주더라고요

소담 순대의 순대국밥의 특징은 하얀 국물이에요

진한 사골국물맛이나요. 간도 아주 잘돼 있어서 따로 간을 안 하셔도 돼요

하얀 국물이라 아이들과 와서 국물에 밥말아서 주기도 정말 좋습니다.

하얀국물이 싫으시면 빨간 양념장을 넣어서 드셔도 꿀맛이에요.

저도 항상 빨간 국물의 순대국밥만 먹어봐서 몰랐는데, 소담 순대를 방문하고선 하얀 국물의 순대국밥이 있다는 것을 처음 알았어요. 먹다보니 하얀국물의 순대국밥이 더 당기더라고요

하얀 국물의 순대국밥이 깔끔해서 더 맛있더라고요

반찬으로 나온 부추는 꼭 국밥에 넣어서 드셔야 돼요. 그래야 국밥이 더 맛있더라고요

순대국밥엔 부추와 들깨가루를 넣어야 섭섭하지 않죠

소담순대 순대국밥은 건더기도 많이 들어있어서, 정말 제 스타일의 순대국밥입니다.

저는 국물보다는 건더기를 더 좋아하거든요. 건더기들도 초장에 찍어 먹으면 정말 맛있어요

테이블마다 빨간 양념장이 있어요. 같이 온 친구는 넣어서 빨간 국물로 먹었답니다.

취향껏 즐길 수 있는 것 같아서 더 좋은 것 같아요.

어딜 가나 순대국밥은 빨간 국물인데, 하얀 국물 맛보시면 자극적인 맛도 덜하고 깔끔해서 더 맛있답니다.

순대국밥은 왠지 비 오는 날이나 흐린 날 더 당기더라고요. 막걸리 한잔에 피순대 한점 드시러 가시기에도 좋아요

소담 순대 순대국밥 맛집으로 추천합니다