딸딸마마:)

안녕하세요~!

딸딸 마마입니다:)

저희 집 냉동실에는 매년 오디를 얼려놓아요!

오디가 여러 가지로 우리 몸에 좋다고 하더라고요.

오디는 4월~6월 정도 제철이라고 합니다.

제철일 때 구매해놓았다가 얼려놓으면 1년 내내 건강하게 먹을 수 있어요!

오디는 뽕나무 또는 산뽕나무의 열매로 처음에는 녹색이다가 검은빛을 띤 자주색으로 익는 열매예요.

제철일 때 먹으면 달달한 맛을 내서 맛있게 먹을 수 있어요

우리 몸에 좋은 오디의 효능을 알아볼까요

1. 숙취해소와 탈모에 좋아요

오디에는 알코올을 분해하는 알라닌과 아스파라긴산이 풍부하게 함류 되어 있어 숙취해소에 도움이 됩니다.

달달한 맛을 내는 당분도 풍부하여 술 먹은 후 갈증해소에도 도움이 됩니다.

또한 부종이 일어나는 것을 억제시켜 주고 탈모가 발생되지 않도록 예방하거나 치료해주는 효과가 있습니다.

2. 더위, 갈증, 빈혈 및 골다공증에 도움을 줍니다

포도당과 사과산이 들어 있어 여름에 더위를 먹었을 때나 갈증이 생겼을 때 좋으며, 오디 성분에는 비타민A와 D, 포도당뿐만 아니라 철분, 칼슘 등도 많이 들어 있어 빈혈과 골다공증 환자에게도 좋으며, 특히 임산부에게 매우 좋은 과일이라고 합니다.

3. 당뇨병과 고혈압에 좋아요

당뇨병 치료에 효과적인 오디의 효능에는 신체의 모든 기능들을 전체적으로 향상해 주고, 눈과 귀를 맑게 만들어 주는 효과가 있습니다. 또한 뽕잎과 오디에는 고혈압 치료 효능이 있는 루틴이 풍부하게 들어 있는데, 이 루틴성분은 식물체가 강한 자외선으로부터 몸을 보호하기 위해 스스로 만들어 낸 것이라고 합니다.

비타민 P로도 불리는 루틴은 모세혈관 강화 작용과 수축작용을 하여 순환계 질환, 고혈압 치료에 도움을 줍니다.

4. 피부미용에 좋아요

오디에는 비타민이 다량으로 함유되어 있어 피부를 윤기 있고 맑게 만들어 줍니다.

비타민C, 칼슘, 칼륨이 많아 보혈 효과가 탁월하고, 철분 함량이 높아 빈혈에도 좋습니다.

5. 변비와 다이어트에 좋아요

장 운동을 활발하게 하여 변비 개선에 도움을 줍니다.

오디는 저열량 식품이며 식이섬유가 풍부해서 포만감을 빨리 느낄 수 있어 다이어트에 효과가 있습니다.

6. 갱년기 완화와 정력강화에 좋아요

오디의 강력한 항산화 물질인 라스베라트롤과 안토시아닌이 활성산소를 제거하면 갱년기 증상과 건강증진에 효능이 있고, 간을 튼튼하게 하고 기력을 회복시켜 준다고 합니다.

강장제로 알려져 있으며 내장, 특히 간장과 신장의 기능을 좋게 한다고 합니다.

몸에 좋은 오디도 찬 성질의 식품이기 때문에 평소 몸이 냉한 분들이나 소화기가 예민한 분들이

과다 복용하는 경우 설사, 복통 증상이 발생할 수 있으니 적정량을 드시는 걸 권장합니다.

우리 몸에 좋은 오디를 맛있게 먹는 방법 알려드릴게요

오디로 술을 담아 오디주를 드시는 분들도 있는데

저희는 얼려놓은 오디를 갈아서 오디쉐이크 만들어서 먹어요.

우유에 얼려놓은 오디와 바나나를 함께 갈아서 쉐이크로 먹으면 꿀맛이에요!

오디의 단맛은 그리 강하진 않아서, 여기에 바나나를 함께 넣어 갈아주면 단맛도 배가되고,

아이들 또한 더 잘 먹어요!

우유와 함께 갈아먹는 쉐이크도 맛있지만, 플레인 요플레에 얼린 오디를 퐁당퐁당 넣어서

함께 먹으면 요플레가 두배로 더 맛있어져요!

요즘 집에서도 요플레 많이 만드시죠, 단맛이 하나도 없어서 그냥 먹기엔 맛이 없으니까

오디 몇 개 넣어서 오디요거트로 드시면 정말 맛있어요~!

또 오디를 오디쨈으로도 만들어 먹어보았는데, 정말 맛있어요!

오디를 으깨서 보글보글 끓이면서 설탕을 넣고 졸여주시면 맛있는 잼이 완성돼요.

빵에 발라먹으면 딸기잼 못지않는 맛을 냅니다. 아이들도 정말 잘 먹어요!

오디 많이 사놓으셨다면 쨈을 만들어 드시는 것도 강추해요!

우리몸에 좋은 오디 맛있게 음식으로 더욱 더 맛있고 건강하게 섭취해요 :)